Le panier du ménage de 1964 ne ressemble plus guère au panier d’aujourd’hui. L’évolution du mode de vie, la société de consommation, le progrès technique et les transformations du marché de travail ont eu une répercussion substantielle sur la répartition du budget des ménages : les parts réservées à l’alimentation et à l’habillement se sont réduites en faveur de tous les autres postes de consommation à l’exception des dépenses en ameublement, équipement ménager et entretien courant de la maison. Celles-ci augmentent au même rythme que la consommation totale. Les chiffres montrent aussi que les changements structurels sont nettement plus prononcés chez les ménages les plus modestes que chez les plus aisés.